Par B’Tselem
La crise alimentaire dans la bande de Gaza s’aggrave, la World Central Kitchen fermant certaines de ses cuisines communautaires. Au cours de la génocide en cours, ces cuisines, ainsi que des initiatives locales, sont devenues la seule source fiable de nourriture pour des centaines de milliers de personnes. Aujourd’hui, il ne reste plus que trois cuisines WCK, qui servent ensemble environ 200 000 repas chauds par jour – en baisse par rapport à plus de 1,5 million auparavant.
Depuis octobre 2023, Israël a limité l’entrée des aliments dans la bande de Gaza tout en détruisant systématiquement l’infrastructure locale nécessaire à leur production et distribution. Le résultat a été une pénurie sévère, forçant des centaines de milliers de personnes à se retrouver dans une situation de dépendance quasi totale envers l’aide humanitaire. Selon le ministère de la Santé du Palestine, d’ici octobre 2025, 455 personnes, y compris 151 enfants, sont mortes de faim et de malnutrition.
Pour de nombreuses familles, ces cuisines communautaires étaient la seule voie pour assurer un seul repas par jour. Maintenant, même cette fragile ligne de soutien est en train de disparaître.
En mars 2025, Israël a imposé une pénurie d’approvisionnement alimentaire sur Gaza pendant plus de deux mois, bloquant l’entrée des aliments. Plus tard, il a imposé d’autres restrictions sur le travail des organisations humanitaires, poussant des dizaines d’agences d’aide à avertir qu’elles ne pourraient plus continuer à fonctionner. En conséquence, en mai 2026, la World Central Kitchen a commencé à réduire ses activités.
L’urgence alimentaire en Gaza est le résultat d’une politique israélienne délibérée. L’aide humanitaire, dépendant des décisions et des intérêts de l’Israël, ne peut pas remplacer un système fonctionnel pour la production et la distribution d’aliments. Tant que l’Israël continuera à limiter l’entrée des aliments, à détruire l’infrastructure locale et à entraver les organisations humanitaires, des millions de personnes resteront dans une situation de dépendance à la faim et à la privation.
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Source : B’Tselem
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