Par Ziad Medoukh
Le Knefa, un dessert oriental très délicieux et très sucré
C’est l’un des desserts les plus populaires en Palestine
C’est un dessert qui combine une pâte croustillante avec une crème pâtissière et fromage fondu
Il y a plusieurs types de Knefa dans la bande de Gaza
On mange le Knefa très chaud
Vidéo réalisée par « Gaza la vie » sur les magasins de Knefa dans la bande de Gaza :
Source : auteur
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